Receta
Preparación
10 minutos
Personas
4 porciones
Cocción
0 minutos
Paso a paso de preparación
1
Pela los aguacates y dejalos en mitades enteras. Ponles limón sal y pimienta para que no se pongan negros.
2
Prepara tu relleno de ensalada mezclando: pollo, mayonesa, sour cream, cebolla, cilantro apio y comino y limón. Mezcla bien.
3
Rellena cada hueco o cavidad de la mitad de cada aguacate con un poco de la ensalada de pollo y sirve . Es una comida completa y baja en carbohidratos!
Ingredientes
- 1.0 Unidad de pechuga de pollo deshuesada cocida y desmechada
- 0.25 Taza de cebolla picadita
- 0.25 Taza de apio
- 0.25 Taza de cilantro fresco picadito
- 2.0 Unidad de aguacate
- 3.0 Cucharada de mayonesa
- 3.0 Cucharada de sour cream
- 0.5 Cucharadita de sal
- 0.25 Cucharadita de pimienta
- 0.25 Cucharadita de comino
- 1.0 Cucharada de limón