Receta
Preparación
15 minutos
Personas
4 porciones
Cocción
30 minutos
Paso a paso de preparación
1
En una olla con agua hirviendo y sal, agregas las papas cuarteadas y las dejas hervir por 30-40 minutos hasta que estén suaves.
2
En un bowl, agregas las papas hervidas, sour cream y la leche.
3
Preparas tu mezcla de mojo con mantequilla, aceite de oliva, cebollas, ajo, sal, jugo de limón y cilantro.
4
Agregas la mezcla al mojo donde están las papas, bates primero lento y luego más rápido hasta que quede una consistencia homogénea.
5
Llevas a un molde de hornear y lo metes al horno a 350 por 15 minutos hasta que dore por arriba.
Ingredientes
- 5.0 Unidad de papa peladas y cuarteadas
- 0.5 Taza de sour cream
- 0.25 Taza de leche
- 1.0 Cucharadita de sal
- 0.5 Cucharadita de pimienta
- 2.0 Cucharada de mantequilla
- 1.0 Cucharada de aceite de oliva
- 1.0 Unidad de cebolla cortada en media lunas
- 4.0 Diente de ajo picadito
- 1.0 Cucharadita de sal
- 3.0 Cucharada de limón jugo
- 0.25 Taza de cilantro fresco picado