Receta

Consigue el pan de masa madre blanco de Bauducco.

Ralla el queso cheddar y el queso monterrey jack. Vas a necesitar 1 taza de cada uno e incorporarlo bien.

Untar 2 cucharaditas de mantequilla en cada rebanada de pan de masa madre blanco de Bauducco.

En un sartén a fuego medio, colocas el pan con la mantequilla hacía el calor, le pones la mezcla de quesos rallados encima y cierras con la otra rebanada de pan (con la mantequilla hacía afuera). Dejas dorar por aproximadamente 5-6 minutos del primer lado, volteas y doras por 2-3 minutos del segundo lado (se cocina más rápido porque el sartén está más caliente).

Repite este procedimiento hasta que hagas tus 4 "grilled cheese" o derretidos.