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Receta

legumbre

Brócoli caesar

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Preparación

10 minutos

Personas

4 porciones

Cocción

45 minutos

Paso a paso de preparación

1

Pre calentar el horno a 350F. Poner el brócoli en una bandeja. Agregar sal, pimienta, breadcrumbs, aceite de oliva y ajo en polvo. Hornear unos 15 minutos hasta que estén doraditos.

2

Para la salsa caesar: mezclar pasta de anchoas , mayonesa, limón, aceite de oliva, queso parmesano, mostaza y vierte encima del brócoli horneado y calientes.

3

Servir como acompañamiento de tu proteína favorita.

Ingredientes

  • 2.0 Cabeza de brócoli en florecitas
  • 3.0 Cucharada de aceite de oliva
  • 1.0 Cucharadita de ajo en polvo
  • 0.25 Cucharadita de pimienta
  • 0.25 Cucharadita de sal
  • 3.0 Cucharada de limón
  • 1.0 Cucharadita de mostaza dijon
  • 2.0 Cucharada de aceite de oliva
  • 1.5 Cucharada de queso parmesano
  • 0.25 Taza de pan molido ( bread crumbs)
  • 0.5 Cucharadita de Pasta de anchoas

Nota/Tip