Receta
Preparación
15 minutos
Personas
4 porciones
Cocción
50 minutos
Paso a paso de preparación
En una olla a fuego alto, agrega el aceite de oliva y dora la carne por 15-20 minutos (hasta que bote todo su jugo y lo absorba).
Luego, agregas la cebolla para dorar por 4 minutos. Agregas el ajo, doras 2 minutos, agregas sal, pimienta, chilli seasoning doras 2 minutos para que bote el sabor, se incorporan los tomates de lata, el agua, los frijoles, sirope de maple, ketchup mezclas y dejas cocinando a fuego bajo por 20-30 minutos para que se mezclen todos los sabores.
Después, pruebas, ajustas la sal, agregas el cilantro y dejas incorporar por 2 minutos.
Se sirve con arroz blanco y le puedes poner toppings arriba: queso, sour cream, aguacate, cilantro y tortilla chips.
Ingredientes
- 3.0 Cucharada de aceite de oliva
- 1.0 Libra de carne molida
- 1.0 Unidad de cebolla picada
- 4.0 Diente de ajo picadito
- 1.0 Cucharadita de sal
- 0.5 Cucharadita de pimienta
- 1.0 Sobre de chili seasoning
- 2.0 Lata de tomate crushed
- 2.0 Taza de agua (de grifo)
- 2.0 Lata de frijoles rojos en lata
- 0.25 Taza de sirope de maple (o de molasses)
- 3.0 Cucharada de ketchup
- 0.25 Taza de cilantro fresco picado
Nota/Tip
Crea un Chilli Bar para que la gente pueda agregarle lo que quiera.