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Receta

acompañamiento

Arroz de pico de gallo

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Preparación

10 minutos

Personas

6 porciones

Cocción

25 minutos

Paso a paso de preparación

1

Prepara un arroz blanco agregando el arroz y agua a una olla. Deja hervir y que se reduzca el agua hasta que le salgan huequitos al arroz. Tapa y baja el fuego. Cocina aproximadamente 20 minutos hasta que el arroz esté blando.

2

Aparte ve picando todos los vegetales

3

Cuando el arroz esté listo y todavía caliente, agrega los vegetales y por último el limón. Mezcla bien y disfruta caliente

Ingredientes

  • 3.0 Taza de arroz blanco cocinado
  • 1.0 Unidad de cebolla picadita
  • 0.75 Taza de culantro picado
  • 1.5 Taza de tomate perita picado en cuadritos
  • 1.0 Diente de ajo picadito
  • 2.0 Cucharada de limón

Nota/Tip

el acompañamiento ideal para vaca frita, para bowls mexicanos y para un pollo o carne a la plancha. es delicioso!