Receta
Preparación
30 minutos
Personas
4 porciones
Cocción
35 minutos
Paso a paso de preparación
1
Precalentar el horno a 425F
2
Partir los coles de Bruselas por la mitad, ponerlos en un bowl y agregar el aceite de oliva (2 cucharadas), ajo rallado, sal, pimienta e incorporar bien.
3
Agregar en una bandeja de aluminio engrasada, con la parte partida hacía abajo, en una sola capa. Las metes al horno y dejas rostizar por 20-25 minutos.
4
En un bowl aparte, preparas la salsa con el resto del aceite de oliva, vinagre balsámico, mostaza dijon, miel de abeja, sal y pimienta.
5
Una vez listas las coles, le agregas un poco de salsa y las mezclas bien. Sirves caliente como acompañamiento.
Ingredientes
- 2.5 Taza de coles de brusela
- 4.0 Cucharada de aceite de oliva
- 6.0 Diente de ajo rallados
- 2.0 Cucharadita de sal
- Cucharadita de pimienta 1
- Cucharada de vinagre balsámico 3
- 2.0 Cucharada de mostaza dijon
- 2.0 Cucharada de miel de abeja