Receta
Preparación
20 minutos
Personas
4 porciones
Cocción
25 minutos
Paso a paso de preparación
1
En un sartén con aceite dorar la carne molida hasta que quede cocida y suelta. En una paila, sofreír la cebolla en el aceite y agregar la carne molida cocida y soltada. Agregar las almendras y piñones.
2
Agregar el arroz y los condimentos y el agua suficiente para cocinarlo.
3
Bajar el fuego una vez que se evapore el líquido y tapar. Cocinar unos 20 minutos aproximadamente hasta que el arroz esté listo.
Ingredientes
- 1.5 Taza de arroz blanco parboiled tipo uncle bens o mahatma
- 0.5 Unidad de cebolla picadita
- 0.5 Taza de almendras rebanadas
- 0.25 Taza de piñones
- 2.0 Cucharada de aceite vegetal
- 0.3 Libra de carne molida
- 1.0 Unidad de cubito de res
- 0.5 Cucharadita de All Spice
- 0.25 Cucharadita de canela
- 1.0 Cucharadita de sal
- 3.0 Taza de agua (de grifo)