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Receta

proteína

Tortitas de carne y perejil (idge)

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Estas tortitas de carne son deliciosas para comer ya sea acompañadas de arroz blanco y ensalada israelí o dentro de un pan pita con humus y ensalada. También es una excelente opción de comida keto.

Preparación

10 minutos

Personas

6 porciones

Cocción

20 minutos

Paso a paso de preparación

1

En un bowl mezclar la carne, huevos, perejil y condimentos. Mezcla bien con un tenedor para que quede bien incorporado.

2

En una sartén grande pon el aceite a calentar. Cuando está bien caliente agregas por cucharas la mezcla de la carne. (Con paciencia y pocas a la vez para que no se toquen ni se junten las tortitas) doras y volteas cada tortita hasta que estén doraditas de ambos lados y cocinadas. Servir.

Ingredientes

  • 1.0 Unidad de cebolla picada finamente
  • 6.0 Unidad de huevo
  • 1.0 Libra de carne molida
  • 1.5 Taza de perejil fresco picadito
  • 1.0 Cucharadita de sal
  • 0.5 Cucharadita de pimienta
  • 0.75 Cucharadita de All Spice
  • 0.25 Taza de aceite vegetal

Nota/Tip