Receta

Deje los frijoles remojando en agua desde el dia antes

Escúrralos y lávelos antes de usar

Cocinelos en bastante agua con la media cebolla y los 3 dientes de ajo enteros hasta que ablanden

Mientras se cocinan pique los chorizos en cuadritos pequeños

Saltee el chorizo en un sartén hasta que estén doraditos

Agregue el resto de los vegetales picados hasta que suavicen

Agregue el comino y revuélvalo

Cuando los frijoles estén blandos deje que refresquen y pase por la licuadora

Cuando tenga una crema pase a la olla y agregue la mezcla de vegetales y chorizo

Sirva en platos ondos y disfrute!