Receta
Preparación
15 minutos
Personas
4 porciones
Cocción
35 minutos
Paso a paso de preparación
1
Sancochar la yuca en agua con sal hasta que esté blanda
2
Sacar del agua y agregar la mantequilla mientras esté caliente
3
Con una batidora manual o una batidora de mesa mezclar con el globo hasta que la mantequilla esté incorporada
4
Agregar la leche poco a poco y de acuerdo a la consistencia que prefiera
5
Servir caliente
Ingredientes
- 4.0 Taza de yuca pelada y limpia
- 2.0 Cucharada de sal para el agua
- 1.0 Barra de mantequilla
- 0.5 Taza de leche entera
- 0.5 Cucharadita de sal
- 0.25 Cucharadita de pimienta