Receta
Preparación
15 minutos
Personas
6 porciones
Cocción
45 minutos
Paso a paso de preparación
1
En agua hirviendo cocinar las pechugas de pollo hasta que estén cocidas, sacar del agua dejar refrescar y desilachar.
2
En un sartén a fuego medio, se agrega el aceite de oliva, y se sofríe la cebolla y el ajo. Una vez listos, se agrega el curry, sal y pimienta. Se agrega el pollo y se deja a un lado.
3
En un bowl, se agrega la mezcla de pollo, la mayonesa, la leche y el queso cheddar. Se mezcla todo y se acomoda en un pyrex.
4
Se mete al horno por 30 minutos a 350*F.
5
Se sirve con arroz blanco
6
Si se va a congelar, cubrir con papel plástico antes de meter al horno
7
Cuando lo va a comer, sacar a la nevera para descongelar un dia antes
8
Hornear y disfrutar
Ingredientes
- 4.0 Unidad de pechuga de pollo deshuesada
- 2.0 Cucharada de aceite de oliva
- 1.0 Unidad de cebolla picada
- 6.0 Diente de ajo picados
- 2.0 Cucharadita de curry en polvo de curry en polvo
- 2.0 Cucharadita de pimienta
- 2.0 Cucharadita de sal
- 4.0 Taza de brócoli picado (salteado con ajo sal y pimienta)
- 1.0 Taza de leche
- 1.5 Taza de mayonesa
- 2.0 Taza de queso cheddar