Receta
Preparación
20 minutos
Personas
4 porciones
Cocción
80 minutos
Paso a paso de preparación
1
En un bowl, se mezcla el aceite, el caldo, jugo de limón, mostaza, orégano seco, ajo, la raspadura de limón, paprika, sal.
2
Se parten las papas (se pelan y se cortan en wedge).
3
Se calienta el horno a 400.F
4
Se engrasa la bandeja de aluminio o vidrio.
5
Se colocan las papas, se vierte la mezcla por encima cubriendo todas.
6
Se cocinan las papas por 40 minutos. Se voltean y se les agrega el líquido nuevamente por arriba.
7
Se cocinan por 40 minutos más del otro lado.
8
Se sirven calientes con perejil picado queso feta por encima.
Ingredientes
- 0.33 Taza de aceite de oliva
- 0.33 Taza de caldo de pollo
- 4.0 Unidad de limón jugo
- 1.0 Cucharada de mostaza
- 2.0 Cucharada de orégano seco
- 8.0 Diente de ajo picados
- 1.0 Cucharadita de paprika
- 1.0 Cucharada de sal
- 5.0 Unidad de papa cortadas en wedge
- 0.25 Taza de perejil fresco picado
- 0.5 Taza de queso feta