Receta
Preparación
5 minutos
Personas
4 porciones
Cocción
15 minutos
Paso a paso de preparación
1
En un sartén, con el fuego en alto, agregar aceite vegetal. Dejar calentar, agregar el maíz y sal.
2
Sacar el maiz cuando esté dorado (como 7-10 minutos de cada lado).
3
Una vez esté el maíz frío, mezclar con el queso y el cilantro y dejar a un lado.
4
Para el aderezo, agregar crema agria, mayonesa, jugo de limón, polvo de chile, comino, sal e incorporar todo bien.
5
Agregar a la mezcla de maíz, mezclar y servir caliente, al tiempo o frío.
Ingredientes
- 2.0 Cucharada de aceite vegetal
- 5.0 Unidad de mazorca fresca
- 1.0 Unidad de queso del país
- 1.0 Taza de cilantro fresco
- 2.0 Cucharadita de sal
- 0.5 Taza de crema agria
- 0.5 Taza de mayonesa
- 0.33 Taza de jugo de limón
- 2.0 Cucharadita de comino
- 2.0 Cucharadita de polvo de chile
- 2.0 Cucharadita de sal