Receta
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proteína
Pechuga de pollo a la plancha con yogurt
0 Favoritos Me gustaDelicioso, fácil y sencillo pollo a la plancha
Preparación
30 minutos
Personas
4 porciones
Cocción
15 minutos
Paso a paso de preparación
1
Corta las pechugas horizontalmente para obtener filetes de grosor parejo, aproximadamente 1½–2 cm.
2
Mezcla el yogur, ajo, paprika, sal, pimienta y ralladura de limón. Agrega el pollo y marina en la nevera durante 30 minutos a 4 horas.
3
Retira el exceso de marinada, dejando una capa fina.
4
Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega un poquito de aceite.
5
Cocina el pollo unos 3–5 minutos por lado, según el grosor. Deja que se dore antes de voltearlo y baja el fuego si se está quemando.
6
Déjalo reposar 5 minutos antes de cortarlo.
Ingredientes
- 2.0 Unidad de pechuga de pollo deshuesada
- 0.25 Taza de yogurt griego
- 1.0 Cucharada de aceite de oliva
- 1.0 Diente de ajo machacado
- 0.5 Cucharadita de paprika
- 0.5 Cucharadita de sal
- 0.25 Cucharadita de pimienta
- 0.5 Unidad de limón ralladura