Receta
Preparación
15 minutos
Personas
4 porciones
Cocción
30 minutos
Paso a paso de preparación
1
Pela y pica las zanahorias.
2
En un sartén a fuego medio alto, con mantequilla y aceite de oliva, rostiza las zanahorias por 5 minutos. Sazona con sal y pimienta.
3
Tapa el sartén por 2-3 mins más o hasta que estén doradas por fuera.
4
Agrega el jugo de limón y revuelve.
5
Coloca las zanahorias en un plato, agrega el feta y cilantro por arriba.
Ingredientes
- 4.0 Unidad de zanahoria picadas
- 1.0 Cucharadita de sal
- 1.0 Cucharadita de pimienta
- 1.0 Cucharada de mantequilla
- 1.0 Cucharadita de aceite de oliva
- 1.0 Unidad de limón (jugo)
- 0.33 Taza de queso feta triturado
- 0.25 Taza de cilantro fresco picadito