Receta
Preparación
15 minutos
Personas
4 porciones
Cocción
30 minutos
Paso a paso de preparación
1
Sazona los filetes de pescado por ambos lados con aceite de oliva, sal y pimienta.
2
En un sartén a fuego medio con aceite de oliva, agrega 4 cucharadas mantequilla y cuando esté burbujeando agrega ajo y cilantro. Revuelve.
3
Luego añade los pescados sazonados. *Opcional agregar 2 cdas de mantequilla más. Tapa unos 10-15 minutos.
4
Ahora agrega el jugo del limón. (Ve probando la salsita a ver si necesita más). Tapa unos 5 minutos más! Destapa, sirve y disfruta!
Ingredientes
- 6.0 Unidad de filete de corvina
- 6.0 Diente de ajo picado
- 2.0 Unidad de limón (jugo)
- 6.0 Cucharada de mantequilla
- 0.25 Taza de cilantro fresco picado
- 1.0 Cucharadita de sal
- 0.5 Cucharadita de pimienta
- 1.0 Cucharada de aceite de oliva