Receta
Preparación
15 minutos
Personas
4 porciones
Cocción
30 minutos
Paso a paso de preparación
1
Para la salsa, agrega a un bowl el yogurt, ajo, jugo de limón, ralladura de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. Mezcla bien y guarda en la nevera a refrigerar.
2
Calienta el horno a 425.
3
Para el coliflor, lo sazonamos con aceite de oliva, sal, pimienta y paprika y lo llevas a una bandeja de aluminio por 20 minutos al horno.
4
Para servir, coloca la salsa por debajo, agrega el coliflor arriba y sirve caliente.
Ingredientes
- 1.0 Taza de yogurt natural
- 2.0 Diente de ajo picadito
- 2.0 Cucharada de limón (jugo)
- 1.0 Cucharadita de limón (ralladura)
- 1.0 Cucharadita de sal
- 0.5 Cucharadita de pimienta
- 1.0 Cucharada de aceite de oliva
- 2.0 Taza de coliflor partido en flores
- 1.0 Cucharada de aceite de oliva
- 1.0 Cucharadita de sal
- 0.5 Cucharadita de pimienta
- 1.0 Cucharadita de paprika
- 2.0 Cucharada de perejil fresco picadito