Receta
Preparación
10 minutos
Personas
4 porciones
Cocción
40 minutos
Paso a paso de preparación
1
En una bandeja para hornear, sazona el pescado con sal, pimienta, ajo en polvo y comino. Agrega la cebolla y los ajís, y el jugo de un limón.
2
Prepara la salsa, licuando leche de coco, cilantro, los dientes de ajo, curry, curcuma, ajo en polvo, sal, pimienta, y agua.
3
Vierte la salsa en el pescado.
4
Hornea a 375 por aproximadamente 35-40 minutos.
5
Acompaña con arroz blanco o papas! Disfruta!
Ingredientes
- 6.0 Unidad de filete de corvina
- 1.0 Unidad de cebolla morada cortada en julianas
- 2.0 Unidad de pimentón picado en julianas
- 1.0 Unidad de limón jugo
- 2.0 Cucharadita de sal
- 1.0 Cucharadita de pimienta
- 1.0 Cucharadita de ajo en polvo
- 1.0 Cucharadita de comino
- 1.0 Taza de leche de coco en lata 1 lata completa
- 0.33 Taza de cilantro fresco
- 4.0 Unidad de ajo
- 3.0 Cucharadita de curry en polvo
- 2.0 Cucharadita de sal
- 1.0 Cucharadita de cúrcuma
- 1.0 Cucharadita de pimienta
- 0.25 Taza de agua (de grifo)