Receta
Preparación
15 minutos
Personas
4 porciones
Cocción
30 minutos
Paso a paso de preparación
1
Lava el farro para quitarle el exceso de almidón.
2
En una sartén a fuego alto, coloca aceite de oliva, cebolla y deja que dore por 4-5 minutos.
3
Agrega el ajo picadito, dora por 1-2 minutos. Agregas el farro, tuéstalo por 3 minutos, agrega sal, agua y mezcla.
4
Deja que hierva, baja el fuego a bajito y deja cocinando por 30 minutos tapado.
5
Una vez listo, cuela el exceso de agua. Sirve caliente, al tiempo o frío dependiendo para lo que lo vayas a usar.
Ingredientes
- 1.0 Taza de farro
- 1.0 Cucharada de aceite de oliva
- 0.5 Taza de cebolla picadita
- 2.0 Diente de ajo picadito
- 3.0 Taza de agua (de grifo)
- 1.0 Cucharadita de sal