Receta
Preparación
10 minutos
Personas
4 porciones
Cocción
25 minutos
Paso a paso de preparación
1
En un bowl, agrega el yogurt natural, jugo de limón, paprika, sal, aceite de oliva, ajo en polvo, comino, chilli powder, orégano y revuelve hasta formar el marinado. Agrega los encuentros deshuesados y déjalos marinando al menos 30 minutos.
2
En un sartén a fuego medio alto, agrega aceite de oliva y coloca los encuentros sin sobre llenar el sartén (3-4 a la vez dependiendo del tamaño del sartén). Dora los encuentros por 6-7 minutos de cada lado hasta que estén cocidos. En caso de necesitarlo, repite este procedimiento hasta terminar con todos los encuentros.
3
Sirve caliente.
Ingredientes
- 8.0 Unidad de encuentro deshuesado
- 2.0 Unidad de limón (jugo)
- 1.5 Cucharada de paprika
- 2.0 Cucharadita de sal
- 2.0 Cucharada de aceite de oliva
- 1.0 Cucharada de ajo en polvo
- 1.0 Cucharada de comino
- 1.0 Cucharada de chili seasoning
- 1.0 Cucharada de orégano seco
- 1.0 Cucharada de aceite de oliva