Receta

En una olla, doras la mantequilla y llevas a un bowl. Derrites el chocolate semisweet con el calor residual, agregar el cacao en polvo y mezclas hasta que no tenga grumos. Lo dejas a un lado. En otro bowl, mezclas el azúcar y los huevos hasta que esté amarillo palidito y bien fluffy. Agregas el chocolate, incorporas sin sobrebatir. Agregas la vainilla, harina y sal e incorporas y dejas a un lado.

En una olla, doras la mantequilla y llevas a un bowl. Agregas el azúcar morena, azúcar blanca y mezclas. Luego, incorporas el huevo, vainilla. Agregas la harina, maicena, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal hasta que tengas una masa homogénea y le pones las chispas de chocolate.

Para armar, agarras un pyrex 8x8, lo cubres con papel pergamino, agregas la mitad de la masa de brownie, le pones la mayoría de la masa de chocolate chip, cubres con el resto del brownie, le agregas pedazos de chocolate chip arriba. Llevas al horno caliente a 350 por 40 minutos. Dejas reposar al menos 1-2 horas antes de cortarlo. Está top! Enjoy!