Receta
Preparación
10 minutos
Personas
4 porciones
Cocción
25 minutos
Paso a paso de preparación
1
Calentar el aceite y saltear los hongos y zanahorias
2
Cuando estps estén suaves agregar los hongos, brócoli, pimentónes y baby corn
3
Agregar el ajo y el jenjibre fresco y sazonar con la sal y pimienta al gusto
4
Aparte mezclar el caldo de pollo, la salsa de soya y la miel y agregárselos a los vegetales
5
Aparte mezclar la maicena con el agua y agregar a los vegetales, cocinar hasta que hierva y 2 minutos mas
6
Servir caliente
Ingredientes
- 1.0 Cucharada de aceite de ajonjolí
- 0.5 Taza de zanahoria peladas y rebanadas
- 1.0 Taza de hongos blancos rebanados
- 1.0 Taza de brócoli picado
- 0.5 Taza de pimentón rebanados
- 1.0 Bandeja de baby corn fresco
- 2.0 Diente de ajo
- 1.0 Cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1.0 Cucharadita de sal
- 0.5 Cucharadita de pimienta
- 0.25 Taza de caldo de pollo
- 0.25 Taza de salsa de soya
- 3.0 Cucharada de miel de abeja
- 2.0 Cucharadita de maicena
- 1.0 Cucharada de agua (de grifo) fría