Receta
Preparación
5 minutos
Personas
6 porciones
Cocción
120 minutos
Paso a paso de preparación
1
. Pica los vegetales en trozos del mismo tamaño. En una bandeja de metal acomoda los vegetales y agregales sal y pimienta y aceite de oliva. Acomoda encima las presas de pollo.
2
Mezcla Todos los ingredientes de la salsa en una taza de medir y agrega por cucharadas encima de la spresas del pollo.
3
Hornea a 350 en horno precalentado tapado primero por una hora y destapa y lo cocinas detsapado hasta que se dore. aproximadamente en total 1.5 a 2 horas.
Ingredientes
- 1.0 Unidad de pollo entero partido en presas y con piel
- 2.0 Unidad de papa
- 2.0 Unidad de cebolla
- 1.0 Unidad de zanahoria
- 2.0 Unidad de zucchini
- 1.0 Cabeza de ajo
- 0.25 Taza de aceite de oliva
- 0.5 Taza de Harissa pasta
- 4.0 Cucharada de pomegranate molasses
- 2.0 Cucharada de paprika
- 1.0 Cucharadita de comino
- 1.0 Cucharadita de ajo en polvo
- 1.0 Cucharada de caldo de pollo en polvo
- 0.5 Cucharadita de pimienta
- 3.0 Cucharada de miel de abeja