Receta
Preparación
120 minutos
Personas
4 porciones
Cocción
10 minutos
Paso a paso de preparación
1
Cortar el pescado limpio en cubitos.
2
En un bowl de vidrio, agregas el pescado en cubitos, el jugo de limón, la cebolla morada picadita, cilantro picado, ají pico loro picado, jalapeños picaditos, ají chombo picadito, sal y revuelve hasta que todo esté bien cubierto.
3
Dejar en la nevera tapado por 3-4 horas.
4
Servir con los chips de tu preferencia bien frío. ENJOY!
Ingredientes
- 2.0 Unidad de filete de corvina
- 1.0 Taza de limón (jugo)
- 1.0 Unidad de cebolla morada picadita
- 0.5 Taza de cilantro fresco picado
- 1.0 Unidad de ají picoloro (picadito)
- 2.0 Unidad de jalapeño (retirar semillas) picado
- 1.0 Unidad de ají chombo (picadito)
- 2.0 Cucharadita de sal