Receta
Preparación
15 minutos
Personas
5 porciones
Cocción
35 minutos
Paso a paso de preparación
1
Sancoche la pechuga de pollo en agua y deshilache delgada
2
Mezcle el pollo desilachado con todos los otros ingredientes menos los pan pitas y deje enfríar en la nevera al menos 30 minutos
3
Abra cada pan pita a la mitad y tueste si desea ( Tostarlo es opcional dependiendo del gusto de cada persona)
4
Rellene cada Mitad de pita con el relleno , sirva inmediato
Ingredientes
- 3.0 Unidad de pechuga de pollo deshuesada
- 1.0 Taza de yogurt griego
- 0.25 Taza de cilantro fresco picado
- 2.0 Diente de ajo picada
- 1.0 Unidad de cebolla morada picada
- 1.0 Cucharada de mostaza dijon
- 0.5 Taza de aceitunas negras rebanadas
- 0.5 Taza de apio picado
- 0.25 Taza de eneldo fresco picado
- 0.33 Taza de queso feta desmenuzado
- 0.5 Taza de pimiento piquillo a la parrilla picados
- 1.0 Cucharadita de sal
- 2.0 Unidad de limón jugo
- 0.25 Cucharadita de pimienta
- 3.0 Unidad de pan pita rebanados a la mitad