Receta
Monkey Dollie con Avena Quaker
6 Favoritos Me gustaYo no les puedo explicar lo DELICIOSA que quedó esta receta. Y lo mejor es que utilizamos la avena integral de Quaker para mantener este “treat” del lado saludable. Está perfecta para un desayuno o brunch de varias personas ya que es algo que metes al horno y no tienes que estar pendiente de estar parado en la estufa cocinando.
Preparación
10 minutos
Personas
8 porciones
Cocción
40 minutos
Paso a paso de preparación
Precalientas el horno a 350.
Primero, debes empezar por preparar los ingredientes mojados: agregas las bananas a un bowl y las majas, agregas los huevos, mezclas, la vainilla, la leche, sirope de maple e incorporas todo.
Luego, en otro bowl, mezclas los ingredientes secos: avena integral Quaker, polvo de hornear, canela, sal e incorporas. Viertes la mezcla mojada a los ingredientes secos e incorporas bien. Después agregas las nueces picadas, los chocolate chips (reservando un poco para ponerle por arriba) y el coco (reservado igual para ponerle por arriba).
En un molde cuadrado (8.5 x 8.5) pones papel pergamino y viertes la mezcla encima, decoras con los chocolate chips y el coco y lo llevas al horno por 35-40 minutos a cocinar.
Una vez lo sacas, lo dejas reposar 5 minutos antes de cortarlo. Queda buenísimo y es un desayuno completo. Enjoy!
Ingredientes
- 2.0 Unidad de guineo majados
- 2.0 Unidad de huevo
- 1.0 Cucharadita de vainilla
- 2.0 Taza de leche de almendras sin azúcar
- 2.0 Cucharada de sirope de maple
- 2.25 Taza de Avena Quaker integral de Quaker
- 3.0 Cucharadita de polvo de hornear
- 1.0 Cucharadita de canela
- 1.0 Cucharadita de sal
- 0.5 Taza de nueces picadas
- 1.0 Taza de chocolate chips semidulces
- 1.0 Taza de coco rallado endulzado