Receta
Preparación
30 minutos
Personas
8 porciones
Cocción
120 minutos
Paso a paso de preparación
Preciosa calienta el horno a 350F. Condimenta la carne con la cebolla, ajo, adobo, mostaza dijon, salsa china sal y pimienta. Agregas a la bandeja de hornear dos tazas de agua y horneas tapado aproximadamente 2 horas hasta que la carne esté tierna y destapas los últimos 15 minutos para que se dore.
Agrega el aceite de oliva en una sartén, dora los hongos y ajo y agrega los baby corn con la sal y pimienta. Deja a un lado para servir junto con el ribeye
Hierve los papines en agua con sal. Escurre y los partes por la mitad y pones en una bandeja . Agrega los condimentos; sal, pimienta, paprika y ajo en polvo y el aceite de oliva. Hornea a 350 hasta que estén doraditas.
Rebana el ribeye y lo sirves acompañado de los vegetales y papines. Vierte la salsa del ribeye encima o sirve aparte.
Ingredientes
- 1.0 Unidad de ribeye roast entero
- 2.0 Cucharada de mostaza dijon
- 4.0 Diente de ajo
- 1.0 Unidad de cebolla picadita
- 3.0 Cucharada de salsa china
- 1.0 Cucharadita de pimienta
- 1.0 Cucharadita de sal
- 2.0 Paquete de hongos portobelo en rebanadas
- 2.0 Diente de ajo
- 1.0 Bandeja de baby corn fresco
- 1.0 Cucharadita de ajo en polvo
- 1.0 Cucharadita de adobo
- 2.0 Libra de papines
- 0.25 Taza de aceite de oliva
- 1.0 Cucharada de ajo en polvo
- 1.0 Cucharadita de sal
- 1.0 Cucharadita de pimienta
- 1.0 Cucharada de paprika