Receta
Banana pancakes con Avena Quaker
9 Favoritos Me gustaEstos pancakes están cargados de sabor, son nutritivos y deliciosísimos y son el consentimiento perfecto para tu familia. Como están hechos de Avena Mosh de Quaker no tienen gluten y tampoco tienen azúcar añadida. Esta receta es deliciosa para los “slow mornings” de los domingos.
Preparación
10 minutos
Personas
4 porciones
Cocción
15 minutos
Paso a paso de preparación
Procesa todos los ingredientes en un procesador de comida o licuadora hasta que se haya formado una masa homogénea; lo dejas procesando como 2-3 minutos para asegurar que todo esté bien incorporado. Cuando ya tengas la masa lista, vas a llevarla al sartén.
En un sartén a fuego medio bajo, agregas un poco de aceite de oliva. Con una cuchara grande, agregas la masa de pancake y formas tus pancakes. Debes hacerlo por tandas; yo hice 2 a la vez. Pasados 3-4 minutos, volteas los pancakes con una espátula y dejas dorando del siguiente lado también por 3-4 minutos. Con la masa de la receta, me alcanzó para 8 pancakes medianos.
A la hora de servir, los coloqué en un stack, les rallé chocolate oscuro por arriba y les puse nueces picaditas para darle “crunch” a los banana pancakes. Los serví con sirope y todo el mundo estuvo feliz. Enjoy!
Ingredientes
- 2.0 Unidad de guineo
- 2.0 Unidad de huevo
- 0.75 Taza de leche de almendras sin azúcar
- 1.0 Cucharadita de vainilla
- 0.5 Cucharadita de canela
- 3.0 Cucharadita de polvo de hornear
- 0.25 Cucharadita de sal
- 2.0 Taza de Avena Quaker